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冷庫就是個(gè)大冰箱嗎?
來源:上秋制冷 作者: 發(fā)布時(shí)間:2020-12-30 487次瀏覽
   從容積上來看的確大很多,兩者的單位都不是一個(gè)數(shù)量級(jí)的:冰箱容積一般只有幾百升而已,而冷庫容積可達(dá)成百上千立方米。有時(shí)冷庫也用"噸"計(jì)數(shù),因?yàn)橄啾润w積,在冷庫實(shí)際應(yīng)用中更強(qiáng)調(diào)容納凍品的多少。
 
   

   但兩者的溫度區(qū)間差很多:像一個(gè)100噸的小型冷庫,就有凍結(jié)間(-23℃~-30℃)、低溫冷藏間(-18℃~-20℃)、高溫冷藏間(0~2℃)和連結(jié)其中的穿堂構(gòu)成。比普通冰箱"冷酷"得多。
 
   由于設(shè)計(jì)復(fù)雜,不是每個(gè)地方都有條件建設(shè)冷庫。比如我國的冷庫,分布并不均勻,像湖北、湖南、山東等地供大于求,冷庫過剩。而像福建、浙江、貴州、河南等地,需求旺盛卻冷庫存量不足。
 
   據(jù)中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2014-2018年,我國冷庫總?cè)萘勘3衷?0%以上增速平穩(wěn)增長,截至2018年底,全國冷庫總量達(dá)到5238萬噸(折合約1.3億立方米),新增冷庫容量為488萬噸,同比增長10.3%。由于我國冷庫市場處于新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的過渡階段,很多舊冷庫面臨淘汰整頓和拆遷,因此從增速上來看,近年來,我國冷庫容量增速有所放緩。
 
   隨著新冠疫苗的出現(xiàn),疫苗運(yùn)輸對(duì)冷鏈物流的依賴會(huì)進(jìn)一步加大,"冷鏈"這個(gè)待挖掘的市場,依然潛力巨大。
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