冷鏈物流具有很多優(yōu)勢，既能提高食品的保鮮能力，同時(shí)又有較高的運(yùn)輸效率，為食品的安全輸送提供保障。目前，我國的冷鏈物流應(yīng)用主要集中在農(nóng)產(chǎn)品市場，所適用的食品范圍包括果蔬、肉類、水產(chǎn)品、奶制品和速凍食品等。近年來，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競爭有所加劇，逐漸變得激烈，要想更好地促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，應(yīng)該統(tǒng)籌多方面協(xié)調(diào)，建立健全相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，合力構(gòu)建冷鏈物流體系。建立完善的基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)技術(shù)的改造與升級。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，以及城鎮(zhèn)化水平的的不斷提高，對冷鏈物流的市場需求也將不斷擴(kuò)大，冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展空間將是非常廣闊的。