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開工大吉
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物流冷庫的這6個(gè)
冷庫有什么危險(xiǎn)因素?
冷庫我們大家都知道在生活中隨處可見,有水果冷庫,有肉類冷庫,有蔬菜冷庫等等,冷庫存放的產(chǎn)品都是我們生活中所需要的,但是對(duì)于冷庫商家來說,一定要做好安全防護(hù),因?yàn)槔鋷煲灿形kU(xiǎn)因素,...
2021-09-24
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食堂半成品葷菜凍品有哪些?
冷凍半成品,是通過冷凍技術(shù)廣泛的用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏;營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì);市場需求量大,在發(fā)達(dá)國家占有重要的地位,在發(fā)展中國家發(fā)展...
2021-09-23
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同樣冷庫,為什么你的冷庫降溫速度這么慢?
冷庫溫度降不下及下降緩慢是較為常見的現(xiàn)象,但是也是及時(shí)處理好,避免冷庫出現(xiàn)更嚴(yán)重的問題。今天,上秋制冷就來跟大家嘮叨嘮叨這方面的問題與解決方法,希望能給到大家一些實(shí)用的幫助?! ≌?..
2021-09-17
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冷庫里面的冷風(fēng)機(jī)有哪些除霜的方法
冷庫現(xiàn)行的除霜方法有:1、壓縮空氣除霜,它的優(yōu)勢在于保證制冷系統(tǒng)的連續(xù)工作,從而提高裝置的日產(chǎn)量.但由于需要壓縮空氣,融霜過程也是比較耗電的,另外裝置的價(jià)格昂貴也是一大缺點(diǎn),而這種方法...
2021-09-15
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經(jīng)常吃速凍食品,會(huì)對(duì)身體有害嗎?
隨著人們收入的提高和生活節(jié)奏的加快,我國速凍行業(yè)迅速增長,成為食品行業(yè)的新星。 速凍,即食物在極低的溫度下快速冷凍,最大程度的保留食品原有的營養(yǎng)價(jià)值、色澤和香味,延長食物保質(zhì)期。...
2021-09-08
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草莓如何進(jìn)行速凍保鮮?
草莓是水果中較易腐爛的一種,當(dāng)草莓采收后,如果不及時(shí)進(jìn)行冷卻或延時(shí)幾個(gè)小時(shí),將使得草莓的貨架期縮短、草莓的品質(zhì)下降及加快草莓的腐爛速度。冷庫貯存溫度是對(duì)草莓營養(yǎng)價(jià)值具有非常大影響...
2021-09-01
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網(wǎng)紅餐飲頻“翻車”
網(wǎng)紅餐飲店如雨后春筍般出現(xiàn),食品安全問題卻頻頻出現(xiàn)。 作為網(wǎng)紅店,如何才能實(shí)現(xiàn)長紅?一位業(yè)內(nèi)人士指出,過硬的質(zhì)量和守住安全的底線才是網(wǎng)紅店傳承的關(guān)鍵,建議企業(yè)在完善管理的基礎(chǔ)上,利...
2021-08-30
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